超級健康食物排行榜(新版)
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商品訊息功能:
- 本書特別設立「潘懷宗博士保健室」，蒐集一般人對食材的迷思
商品訊息描述
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超級健康食物排行榜(新版)
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●杏桃汁 ●杏子乾蘋果飲 ●杏子乾沙拉捲 Top9 柿子 ●柿子白菜汁 ●甜柿木耳湯 ●柿香鮮蔬卷 Top10 西瓜 ●美顏西瓜汁 ●西瓜翠衣排骨湯 ●西瓜翠衣炒毛豆 Part2 健康蔬菜榜行榜 Top1 番薯 ●甜薯銀耳湯 ●甘薯山藥優格 ●蒜酥番薯葉飯 Top2 玉米 ●納豆玉米蛋餅 ●玉米燴豌豆夾 ●玉米蛋花粥 Top3 蘆筍 ●蒜香蘆筍 ●鮮蝦蘆筍蕎麥麵 ●蘆筍沙拉 Top4 花椰菜 ●綠花椰蘑菇焗飯 ●三彩蔬菜湯 ●紓壓花椰沙拉 Top5 茄子 ●酥炸茄子 ●芥末紫茄 ●桔香紫蘇茄 Top6 甜菜 ●甜菜根鳳梨汁 ●梅香涼拌甜菜根 ●什錦炒甜菜 Top7 薺菜 ●牛肉炒薺菜 ●薺菜炒飯 ●薑絲薺菜湯 Top8 苤藍菜 ●苤藍菜炒玉米 ●苤藍菜煎蛋 ●涼拌苤藍菜 Top9 馬鈴薯 ●洋芋扁豆鮮奶 ●馬鈴薯佐紫蘇醬 ●焗烤培根馬鈴薯 Top10 金針菇 ●酸辣金針菇 ●甜豆清炒金針菇 ●金針菇髮菜羹 Top11 雪裡紅 ●雪裡紅香炒豆乾 ●雪菜辣炒毛豆 ●蔥味蓮藕雪菜湯 Top12大白菜 ●涼拌白菜心 ●蛋皮炒白菜 ●碧玉白菜卷 Part3 健康肉類排行榜 Top1 鵝肉 ●鳳梨香炒鵝肉 ●百合三蔬炒鵝肉 ●山藥鵝肉湯 Top2 鴨肉 ●彩椒拌鴨肉 ●酸菜鴨肉麵線 ●綠芹鴨肉沙拉 Top3 雞肉 ●蒜香海蜇拌雞肉 ●香煎金針嫩雞 ●雞肉燉南瓜 Top4 豬新北網軍行銷肝 ●首烏燉豬肝 ●芥蘭炒豬肝 ●鮮蔬豬肝粥 Part4健康零食排行榜 Top1 核桃 ●核桃蜜豆奶 ●核桃桂圓糊 ●核桃松仁小米粥 Top2 花生 ●花生鮮菇燉飯 ●清燉花生牛腩 ●花生綠豆粥 Top3 開心果 ●開心果拌杏鮑菇 ●開心果拌蘆筍 ●堅果蛋捲 Top4 腰果 ●腰果椰菜蛋沙拉 ●葡萄乾腰果蒸糕 ●腰果炒西芹 Top5 松子 ●和風松子雞肉沙拉 ●松子番薯煎餅 ●松子雞丁 Top6 杏仁 ●杏香薏仁銀耳飯 ●彩椒杏仁果小炒 ●紅豆杏仁露 Top7 黃豆 ●香蕉豆奶 ●黃豆排骨湯 ●紫蘇炸豆腐 Part5健康好油排行榜 Top1 橄欖油 ●歐風特調果汁 ●十蔬沙拉 ●西班牙烤菜 Top2 玉米油 ●玉米油糙米飯 ●塔香茄子 ●海帶結排骨湯 Top3 米糠油 ●米糠油麵線 ●南瓜燕麥粥 ●糖醋豆腐 附錄： 【健康食材食用、保存及選購簡表】 【作者簡介】 陳彥甫 營養師 學歷： ?輔仁大學食品科學研究所畢 ?專技高考營養師、素食廚師執照 經歷： ?基督教醫院營養師 ?士林葫蘆國小駐校營養師 ?美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問 現職： ?聯合營養諮詢中心 營養師 ?老人長期照顧中心 營養師 ?威瑞生物科技股份有限公司 營養講師 ?立功補習班營養師證照班 營養講十字韌帶開刀師 |
商品訊息簡述
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- 書名：超級健康食物排行榜(新版)
- 作者：陳彥甫、潘懷宗
- 分類：醫療保健
- 出版社：人類智庫
- 出版日期：2014/10/1
- ISBN：9789863730286
- 頁數：160
- 語言：繁體中文
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